Happy Halloween！
今日は、もみじ卵と旬の食材【かぼちゃ】を使ったお菓子
かぼちゃのチーズケーキの作り方をご紹介します。
（材料 15㎝丸形）
・かぼちゃ（種・皮・芯なし）：200g（1/4個程度）
・クリームチーズ：200g
・砂糖：50g
・豆乳：200ml
・もみじ卵：100g（2個）
・小麦粉：10g（大さじ1）
・コーンスターチ：10g（大さじ1）
・バニラエッセンス：少々
・バター：10g（大さじ1）
・ミント（飾りつけ用）
（作り方）
かぼちゃに含まれるビタミンEは、血行を促進し体を温めるので、冷え症の緩和、
冷えから来る肩こりにも効果があります。
秋の食養生を行いながら、新鮮な卵を使って美味しいケーキを作ってハロウィンの
お祝いをしませんか？
ぜひお試しくださいませ。
漢方薬で心と体の不安を和らげましょう！
chiyuki
赤座 千幸（あかざ ちゆき）
漢方の千幸堂薬局 代表薬剤師
不妊カウンセラー
国際中医臨床薬膳師
漢方の知恵を使って、沢山の方に健康と幸せをお届けしたいと願い、23年間で延べ1万人以上との漢方相談をお一人お一人丁寧に行ってきました。
全国実力薬局100選『漢方・相談部門』５年連続(2019年～2023年)受賞
全国実力薬局100選『不妊・子宝部門』６年連続(2018年～2023年)受賞
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