カレーソースを使用したアレンジレシピ、餃子の皮deラザニア風です。
ホワイトソースは絹豆腐、ラザニアは餃子の皮で代用し、
時短＆ヘルシーに仕上げました。
手軽にできて、おもてなしにもピッタリの一品です。
【餃子の皮deラザニア風】（3～4人分）
| ＜材料＞ | |
| （豆腐ホワイトソース） 絹豆腐 150g 〇コンソメ顆粒 小さじ1/2 〇マヨネーズ 大さじ1弱 〇味噌（白味噌がｵｽｽﾒ） 小さじ1 | ｶﾚｰﾐｰﾄｿｰｽ ﾚｼﾋﾟ1回量（2食分） 餃子の皮 24枚 ピザ用チーズ 適量 |
| （作り方） ① 牛乳とコンソメを鍋で温めるか、レンチンしてコンソメを溶かす。 ② 豆腐を泡だて器でなめらかにした後、〇の調味料を入れて良く混ぜる。 ③ 耐熱容器に、豆腐ホワイトソース(大さじ2～3)→ミートソース(大さじ2～3)→餃子の皮(2枚重ねて水にくぐらる)の順番で重ねる。これを計2～3回繰り返す。（最後はどちらかのソースが上にくるように） ※面倒な場合は、豆腐ホワイトソースとカレーミートソースを混ぜ合わせて、餃子の皮と交互に重ねてもOK！ ④ピザ用チーズを乗せてオーブンに入れて210℃で20分前後焼いて完成。 （お持ちのオーブンで加減してください。焦げ付きそうならアルミで蓋をする。） | |
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