忙しい時の1品に！簡単・時短レシピです。
【カレーうどん】(1人分)
| <材料> | <調味料> |
| うどん 1玉 豚薄切り肉 60g 長ねぎ 1/2本
| 水 400cc 白だし 大さじ1杯 みりん 大さじ1杯 しょうゆ 大さじ2杯 塩 少々 水溶き片栗粉適量 カレー粉 2袋(6g) |
| <作り方> ① 豚肉は大きいものは半分にカットする。 ② 長ネギを斜めに薄切りする。 ③ ①と②と調味料のカレー粉以外を全て鍋に入れて煮立たせる。 ④ 豚肉に火が通ったらカレー粉を入れて溶かす。 ⑤ うどんを入れ少し煮込んだら、火を止め、水溶き片栗粉を加え再加熱。とろみをつけば完成。 | |
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