現在はいろいろな情報があふれていて、一体何を信じて良いのかわからなくなります。
私たちがお勧めしているのは、たくさんの子供さんに恵まれていた昔のおばあちゃんたちの食事です。決して、贅沢な食事ではなく、ごはんに味噌汁、お漬物にひものぐらいの食事が3食続いていたと聞いています。
実際にこの食事を食性と言って、体を温める食べ物と冷やす食べ物とで分けてみるとほとんどが身体を温める食べ物で構成されていたことが分かります。逆に現代の食生活の中に増えてきた、パンやコーヒー、サラダは身体を冷やす食べ物です。
このことからもわかるように、何々が良いからと言って、そればっかり食べるのは危険です。バランス良く、昔ながらの身体を温める食事を参考にして、元気な卵を作って行きましょう。
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