カレーの風味がアクセントに、食欲をそそる1品です。
【カレーの炊き込みご飯】(4～６人分)
| <材料> | <調味料> |
| 白米 ２合 アサリのむき身100g 油揚げ 1枚（油抜きしておく) 人参 1/3本 しめじ１/2パック 青ネギ(小口切り) | カレースパイス3包(12g) 塩 小さじ1/2 みりん 大さじ１ 醤油 大さじ１ 白だし 大さじ１ |
| <作り方> ① しめじは食べやすい大きさに、人参・油揚げは細切りにする。 ② 炊飯器に白米と青ネギ以外の材料、調味料全て加え良く混ぜる。 ③ お水を320ml加えて炊飯する。 ④炊き上がったら30分蒸らし、お椀に盛り付け青ネギをちらしたら完成 ★風味づけにバターを炊き上がりに少量加えてもおいしく仕上がります | |
漢方薬で心と体の不安を和らげましょう！
chiyuki
赤座 千幸（あかざ ちゆき）
漢方の千幸堂薬局 代表薬剤師
不妊カウンセラー
国際中医臨床薬膳師
漢方の知恵を使って、沢山の方に健康と幸せをお届けしたいと願い、23年間で延べ1万人以上との漢方相談をお一人お一人丁寧に行ってきました。
全国実力薬局100選『漢方・相談部門』５年連続(2019年～2023年)受賞
全国実力薬局100選『不妊・子宝部門』６年連続(2018年～2023年)受賞
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